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通江银耳系类精深加工产品您知道多少?

2016-8-12 11:07| 发布者: admin| 查看: 278| 评论: 0

摘要: 精深加工 一、产品 通江银耳深加工,可酿银耳酒、制银耳药剂和银耳罐头、银耳点心、银耳糖果、银耳茶、银耳冲剂以及银耳护肤霜等。县内目前已出产品的有银耳酒、银耳糖、银耳香槟。已经研制成功、将要生产的有银耳 ...

精深加工

 

一、产品

通江银耳深加工,可酿银耳酒、制银耳药剂和银耳罐头、银耳点心、银耳糖果、银耳茶、银耳冲剂以及银耳护肤霜等。县内目前已出产品的有银耳酒、银耳糖、银耳香槟。已经研制成功、将要生产的有银耳茶、银耳冲剂。

1、银耳酒。由四川省食品工业研究所和通江龙溪食品饮料总厂研究,主要研究者池开荣、冯宗乾。由龙溪食品饮料总厂酿制,1982年已经投入生产。其一曰银耳大曲,其二曰银耳露。

银耳大曲系采用传统生产方法生产的上等通江银耳用最新科学技术精心酿制,酒精度为25°,醇甜,属营养酒。经科学鉴定,通江银耳中含有的各类营养成分都保持完好。饮用此酒,强心养血,滋肝济肾,祛病除疾,美容健身,适饮不醉,醉不伤神。1984年鉴定,银耳大曲与龙溪花酒、绿豆大曲俱被评为全省同类产品中的优质产品。银耳大曲在1985年还被评为全省群众喜爱的“牛年十佳”产品。

2、银耳软糖。1984年通江糖果厂从成都耀华食品厂引进新工艺,生产银耳软糖,主要研究者为王胜礼。经中国食品工业产品质量检测成都站三次检测,理化指标、卫生指标均符合商业部PSB—123软糖标准,并保留了通江银耳的全部营养成分。具有强心、滋阴、补肾功能,对妇、幼、老、病滋补效果犹为显著。1985年批量生产,同年获得达县地区同行业新品种研究奖,并创四川省优质产品。

3、银耳茶、银耳冲剂。由通江县科学技术协会科技咨询服务中心与西南农业大学食品系研究,县信息技术引进办公室引进。为方便营养食品。

4、银耳粉2003年,通江山霸王野生食品有限公司与成都大学生物产业学院联合研制开发出通江银耳方便食品——通江银耳粉推入市场。

5、白珥金胶囊。2004年5月,通江山霸王野生食品有限公司与成都中医药大学达成合作协议,利用通江银耳独特的药食两用的品质和丰富的资源,开发研制具有降脂通便的白珥金胶囊。2005年,通江山霸王野生食品有限公司注册“白珥金”为通江银耳降脂通便胶囊的注册商标。3月18日,国家食品药品监督管理局对通江银耳降脂通便胶囊(白珥金胶囊)的申报材料进行了审查,符合受理条件,正式受理,受理编号“国食键申G20080040”。

6、通江银耳成型技术。2007年,通江县光泰科技发展有限责任公司独立开发并具有自主知识产权的“通江银耳成型技术研发”,获省技术创新成果鉴定,县科技进步二等奖,并同时申报国家发明专利二项。

该项目借鉴国内食用菌产品压缩成型加工技术,采用新工艺所生产的压缩银耳、木耳产品,不仅有效地解决了以银耳为主的食用菌包装、运输、储存难题,而且在复水性、完整性和使用方便上取得了全方位的突破。制定出了“天露牌”压缩通江银耳企业标准(Q/66025043-5.1-2007)。并于2007年5月18日获四川省企业标准认证。10月24日,银耳压缩成型方法及包装外观设计获得专利申请受理(申请号分别为:200710050322.7和200730303858.6)。11月26日,公司压缩银耳(干制食用菌)获得全国工业产品生产许可证(QS认证号QS5119 1601 0292)。

2008年四川省经济委员会将通江县光泰科技发展有限公司研发的“通江银耳压缩干燥技术”列为四川省重点技术创新项目称并授牌。

 通江银耳深加工系列产品一览  


名称

厂家

日期

备注

银耳软糖

国营四川通江县糖果厂

1984年

 

银耳面

四川省通江佳美面粉厂

 

佳美牌

银耳粉丝

通江县涪阳银耳公司生产

1995年

雾露牌

通江银耳八宝茶

山霸王公司出品

1996年

低糖果味型

银耳羹

通江银耳(集团)有限责任公司天赐食品厂

1996年12月

天赐牌

银耳醇酒

四川得汉城酒业有限公司出品

 

V52°

银耳大曲(二代)

通江县龙溪沟酒厂

 

小江牌380

银耳枸杞酒

 

 

诺江牌

银耳皂角洗发护发香波

四川通江日用化工厂

 

 

银耳发油

四川通江日用化工厂

 

 

银耳花露香水

四川通江日用化工厂

 

 

人参银耳霜

四川通江日用化工厂

 

山鹃牌

喷雾花露水

四川通江日用化工厂

 

山鹃牌

餐具洗洁精

四川通江日用化工厂

 

 

银耳罐头

 

2003年1月

 

通江银耳八宝茶

山霸王公司出品

 

醒脑营养型

银耳蛋苕酥

通江县粮油食品厂生产

 

 

精白银耳薯丝

通江涪阳银耳公司生产

 


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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